كيف يصنع الحليب المكثف المحلى وفيما يستخدم، من أسئلة كتاب لغتي الجميلة للصف السادس الإبتدائي الفصل الدراسي الثاني، وهو من الأسئلة التي تعمل على تدريب الطلاب على المهارات الكتابية، وعلى المهارات البحثية من خلال كتابة وصفة أو طريقة عمل الحليب المكثف، ويعتبر الحليب المكثف من انواع الحليب المحلى التي تستخدم في صناعة الحلويات، ويدخل في تكوين الكثير من أصناف الحلوى الشهية، مثل كرات الجوزهند، والبسبوسة والليزي كيك، وغيرها من أنواع الحلويات السريعة التحضير، يباع الحليب المكثف جاهزاً في الأسواق التجارية، كما يمكن تحضيره في المنزل، بمكونات بسيطة مثل السكر والحليب، وتكلفة قليلة جداً، وفيما يلي سوف نتعرف كيف يصنع الحليب المكثف المحلى وفيما يستخدم.

الحليب المكثف المحلى

يعتبر الحليب من المكونات الرئيسية للحليب المكثف أو المحلى، وهو من العناصر الغذائية الضرورية لإحتواءها على بعض المواد مثل البروتينات والكالسيوم الذي يعمل على بناء العظام، ونمو الجسم، ويدخل الحليب في الكثير من الصناعات مثل صناعة الألبان والأجبان، كما يستخدم في صناعة الحليب المكثف، وهو حليب مطبوخ مع السكر، يكون كثيف القوام ويحفظ في في علب محكمة الإغلاق، ويتم حفظها في الثلاجة، وللحليب المكثف استخدامات كثيرة، فهو يستخدم في صناعة مشروب الشاي مع الحليب، كما يدخل في إعداد الحلوى السريعة، يمكن صناعته بالطريقة المنزلية وبمكونات بسيطة.

كيف يصنع الحليب المكثف المحلى وفيما يستخدم

من التمارين اللغوية التي وردت في كتاب لغتي الجميلة للفصل الدراسي الأول، وهو من التدريبات اللغوية الأساسية لتعليم الطلاب على مهارة الكتابة، ومهارة إعطاء الوصفات، وفيما يلي سوف نذكر طريقة إعداد الحليب المكثف المحلى، واستخداماته:

مكونات الحليب المكثف 

  • كوب من السكر.
  • كوب من الحليب الجاف.
  • نصف كوب حليب سائل.
  •  ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.

طريقة تحضير الحليب المكثف

  • إخفق الحليب الجاف وملعقة الزبدة بالمضرب الكهربائي.
  • ضع الحليب السائل في إناء على النار، واتركه حتى يغلي.
  • نضيف الحليب المغلي للخليط السابق، مع استمرار الخفق.
  • نضيف السكر مع الخفق الجيد، حتى تمتزج كافة المكونات معاً.
  • إحفظ الحليب المكثف في علبة محكمة الإغلاق، واحتفظ بها في الثلاجة.

استخدامات الحليب المكثف المحلى

استخدامات الحليب المكثف متعددة ومتنوعة، فهو يدخل في صناعة انواع مختلفة من الحلويات، كما يدخل في صناعة العصائر والمشروبات المختلفة، وفيما يلي بعضاً من استخدامات الحليب المكثف:

  • إضافة القليل من الحليب المكثف لكوب من الشاي الساخن بدلاً من السكر.
  • يدخل في صناعة بعض الاصناف من الحلوى مثل الليزي كيك والتشيز كيك وغيرها.

يسرنا تقديم الإجابة النموذجية لطلاب الصف السادس الإبتدائي، عن السؤال كيف يصنع الحليب المكثف المحلى وفيما يستخدم، حيث يتم صناعة الحليب المكثف المحلى من خليط من الحليب الجاف مع إضافة كمية من السكر، ويستخدم في صناعة العديد من أصناف الحلويات.