ما هو الخولنجان، هل يمكنك تخمين ما المقصود بهذا الاسم، هل هو طائر أم نبات أم حيوان ام دواء ام ظاهرة طبيعية ام اسم لشخص، هذه التوقعات التي تظهر حينما يتم السؤال عن الخولنجان، حيث يجد الكثير من الأشخاص دهشتهم من غرابة الاسم، كما انه ليس من الأسماء المشهورة والتي تتردد بشكل كبير، فنادراً ما نسمع بهذا الاسم، وربما يكثر سماعنا به في الفوازير والمسابقات والاسئلة والاجوبة، أو في عبارات هل تعلم، ونحن في هذا المقال سنبدد كل هذه التساؤلات ونبدد الاستغراب الذي يظهر نتيجة لسماع اسم الخولنجان، ونتعرف على ما هو الخولنجان.

ما هو الخولنجان ؟

الخولنجان هو نبات، شكله يشبه شكل الزنجبيل بشكل كبير، ولكن على الرغم من التشابه الكبير في الشكل بينهما، الا ان هناك اختلاف كبير جداً في تركيبة كلاً منهما، والاختلاف في التركيبة أدى لتغير في الاستعمال بين الخولنجان والزنجبيل، والخولنجان من النباتات التي يتم استخدام جذورها، وجذور الخولنجان صلبة وتحيطها من الخارج مجموعة من الحلقات التي يتراوح لونها بين الأصفر والأبيض، والخولنجان له الكثير من الأنواع والنكهات، فمنه الحار والحامض والترابي والقوي، لذلك يتم استخدامه من قبل الطاهيين في إضافة بعض النكهات للطعام، ويوجد في الخولنجان مجموعة من المواد الفعالة مثل: بيتاسيتوستيرول، غالانجين، فلافونويدات، ويضم مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة مثل الكربوهيدرات والحديد والالياف وفيتامين A، وفيتامين C، وهنا سنتعرف على بعض فوائد الخولنجان:

  • مضاد للسرطان.
  • مضاد للالتهاب.
  • يقوي جهاز المناعة بشكل كبير.
  • يستخدم لعلاج التهاب المفاصل.
  • يستخدم في علاج الامراض المزمنة.
  • يعزز وظائف الدماغ.
  • تخفيض مستوى الكوليسترول.
  • تخفيض مستوى السكر بالدم.
  • تقليل الام هشاشة العظام التي تصيب الركب.

ما هو الخولنجان، هو اسم نبات يشبه شكله شكل الزنجبيل، ولكن شتان بين هذا وذاك، فالخولنجان يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة من حديد وكربوهيدرات والياف وفيتامينات، كما ويضم مجموعة كبيرة من مضادات الاكسدة، التي تحمي من الامراض، فهو مضاد جيد وفعال للالتهابات وللسرطان، كما يعمل على تخفيض مستوى السكر في الدم، ويساعد في علاج الامراض المزمنة، ويقلل من الم هشاشة العظام، ويساعد في تقوية جهاز المناعة، لذلك يعتبر الخولنجان مهم جداً.