حلويات راس السنة بالصور، الحلوى تعد من أهم الوجبات خلال فترة احتفالات أعياد الميلاد، حيث تحرص كل دولة في العالم على تقديم أشهى الاطباق التي لديها، حيث أن كل دولة تشتهر بأطباق معينة فلكل بلد تقاليده الغذائية الخاصة به في العطلات والأعياد، وفي يوم عيد الميلاد المجيد يوضع الدجاج المحشي والأوز على المائدة البريطانيين، فيما يأكل غالبية الإيطاليون البط المشوي واللحم البارد، ولكن تعتبر الحلوى من الوجبات الرئيسية على مائدة “الكريسماس”، ففي هذه المناسبة تهتم كل دولة بتقديم أشهى ما لديها من أنواع الطعام التي تشتهر بها على مائدة أعياد الميلاد المجيد، وسنخصص السطور القادمة لتوضيح أشهر الحلويات حول بلدان العالم مع حلويات راس السنة بالصور.

حلويات راس السنة في أوروبا

يصنع الفرنسيون في عيد الميلاد حلوى يطلق عليها “yule log”، أو بوش دي نويل، بالنطق الفرنسي، وهي حلوى أسطوانية الشكل، وعادة ما يتم خبزها على شكل فرع شجرة مقطوع، حيث يضاف السكر البودرة على وجه الحلوى ليظهر كالثلج، يعد شهر ديسمبر هو الوقت الذي تأكل فيه كل العائلات بريطانيا “مهلبية” عيد الميلاد أو ما يمسى بـ Christmas Pudding، والتي يتم طهيها قبل عدة أسابيع من عيد الميلاد، حيث يحتفظ بها في مكان بارد، وتقدم في اليوم الأول من العطلة، يتصف عيد الميلاد في أيرلندا بالتميز، من خلال تناول حلوى غير عادية يطلق عليها Guinness cake اللذيذة، أما إيطاليا فهي تشتهر بمأكولاتها الشهية، خاصة حلويات عيد الميلاد المجيد، ومن أهم الأطعمة التي يتناولها الإيطاليون في هذه المناسبة هي panettoneأو pandoro، وبانيتوني أوPanettone وهي عبارة عن كعكة خفيفة حلوة، محشوة فاكهة مجففة، حيث تقول إحدى الروايات إن أحد الخبازين ابتكرها لحبيبته، أما Pandoro، فهو خبز الخميرة الحلو، الذي يشبه الهرم، وأصله يرجع إلى مدينة فيرونا، يصنع اليونانيون حلوى مميزة تسمى ميلوماكارونا أو Melomakarona، والتي تعتبر حلوى عيد الميلاد المعتادة، وهي تشبه الكوكيز الحلوة مع العسل.

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

 

حلويات راس السنة في شمال أوروبا

في المجر يصنع المجرييون هناك كعكة Dobos التقليدية، التي تتكون من 6 طبقات من البسكويت يضاف لها الكريمة والشيكولاتة، ابتكرها József C. Dobos عام 1885، أما بالنسبة للعائلات في آيسلندا فهم خلال احتفالات عيد الميلاد يصنعون ما يسمى بفطيرة “vínarterta”، والمعروفة أيضاً باسم “كعكة السيدة المخططة”، كونها تحتوي على العديد من الطبقات، فهي مصنوعة من طبقات مكسرات اللوز أو البسكويت بنكهة الحبهان، ويضاف لها مربى البرقوق، حيث تحتوي على التوابل مثل القرفة والفانيليا والقرنفل، وتقدم مع القهوة أو الشاي، والبنسبة للأسكتلنديون فهم يحبون الحلويات، فلكل عطلة لديهم نوع خاص من الحلوى، وفي عيد الميلاد يحضرون المهلبية أو ما يسمى “البودينج”، أو الكعك مع التفاح، كما يصنعون الكيراتشان cranachan ، وهي حلوى مصنوعة بالكريمة، ومكونها الأساسي هو الشوفان المقلي مع الكريمة والعسل والتوت، حيث تقدم في أكواب زجاجية.

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

 

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة في أمريكا

في دول أمريكا الجنوبية والوسطى كذلك يتم تناول كعكة شعبية هناك تسمى tres leches، يقومون بإعدادها من 3 أنواع من الحليب: الحليب المُبخر، المكثف، والقشدة الكثيفة، ولا يمكننا أن نتخيل عيد الميلاد في المكسيك دون كعكة التورتة التقليدية أو bolo rei، التي تكون على شكل التاج مع الفاكهة والمكسرات التي تزينها على سطحها، حيث تقدم طوال شهر ديسمبر حتى 6 يناير.

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصورحلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصورحلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

حلويات راس السنة بالصور

في كل عام ستبقى موائد عيد الميلاد المجيد تتزين بأجمل وأشهى حلويات العيد، التي تضفي للموائد جمالاً ساحراً بألوانها الجميلة وتسعد أفراد العائلة المتجمعين حول هذه الموائد في كل عام، بهذا ننهي مقالنا عن حلويات راس السنة بالصور.