تخصص العلوم الزراعية والاغذية، يعتبر تخصص العلوم الزراعية والاغذية من التخصصات المهمة والتي يتم التساؤل عنها عبر المحركات البحثية من خلال شبكة الانترنت، وإن تخصص العلوم الزراعية تخصص يتعامل مع المنتجات المتنوعة، وأيضاً يهتم هذا التخصص بإنتاج الأغذية ومعالجتها، وأيضاً من خلال هذا التخصص يتم استخدام تقنيات لزراعة المحاصيل والحصاد والإنتاج الحيواني، ويتم العمل على تجهيز المنتجات النباتية والحيوانية للاستهلاك البشري، ويجب التوضيح من خلال هذا المقال على أن تخصص الزراعة لا يقتصر على الزراعة، والمحاصيل، والتربة والنباتات وغير ذلك، وكما يعتقد البعض ان تخصص التغذية يتقيد فقط بالأطعمة والمأكولات، ولكم من خلال هذا المقال سنتعرف على تخصص العلوم الزراعية والاغذية.

تخصص العلوم الزراعية

يمكن تعريف وتقديم ومعرفة تخصص العلوم الزراعية على انه مجال متعدد التخصصات، كما غالبا ما يتم الخلط بين مصطلح الزراعة وعلم الزراعية، فإن الزراعية هي عبارة عن مجموعة من النشاطات من بيئة الإنتاج الحيواني والنباتي، وتخدم الزراعة الاستخدام البشري بشكل كبير، ويتم الاستخدام من خلالها التقنيات الحديثة بما فيها من ذلك تطبيقات البحوث الزراعية.

ويمكن معرفة علم الهندسة الزراعية على أنه عبارة عن بحوث وتطوير، وتتعلق بدراسة الزراعة القائمة على النباتات وتحسينها، وتشمل العلوم الزراعية التقنيات الإنتاجية، وتحسين الإنتاجية الزراعية من ناحية الكم والكيف، وأيضاً يحول المنتجات الاولية إلى منتجات المستهلك النهائي، وأيضاً منع التأثيرات وإصلاحها.

شاهد أيضا: تخصصات كلية المجتمع ببقيق

الفرق بين الزراعة والتغذية

يشير تخصص الزراعة إلى تزويد الطلاب والطالبات بكل المعارف التي تخص المجالات الزراعية والتي تقتصد على الاقتصاد الزراعية، والاعمال الزراعية، وايضاً غدارة مشاريع الزراعية، وأيضاً تسويف المنتجات الزراعية، وأيضاً تطوير المناطق الريفية، وأيضاً الحفاظ على البيئة.

بينما يهتم تخصص التغذية حول إعداد وتزويد الطلاب على معرفة حل المشاكل الصحية والأمراض الزمنة مثل مرض السكري، والسمنة، والامراض التي تصيب الإنسان نتيجة سوء التغذية، وكما يساعد تخصص التغذية على توفير انظمة حميات غذائية تناسب الإنسان وطبيعته، وبطبيعة الحال تخصص التغذية بشكل عام يدرس العلاقة بين الإنسان والطعام، وكيف يمكن ان يؤثر الطعام على سلوك الإنسان.

أعمال فني العلوم الزراعية

حينما يتخرج الطالب من أي جامعة من الجامعات التي تدرس تخصص العلوم الزراعية والتغذية، يجب عليه معرفة ما نوع العمل الذي سوف يعمل به، وما هي المهام أو الأعمال التي سوف يقوم بها فني العلوم الزراعية، ومن أهم الاعمال التي يقوم فني العلوم الزراعية:

  • اختبار المواد الغذائية والإضافات الغذائية، وحاويات المواد الغذائية للتأكد من أنها تمتثل لمعايير السلامة المعمول بها.
  • التأكد من صلاحية المحاصيل الزراعية ومراقبة جودتها.
  • تحليل الخواص الكيميائية للأغذية لتحديد مكوناتها.
  • إعداد وتشغيل معدات الاختبار المختبري.
  • تجميع وتحليل نتائج الاختبار.
  • قم بإعداد المخططات والعروض التقديمية والتقارير التي تصف نتائج الاختبار.
  • جمع وإعداد العينات وفقا للإجراءات المعمول بها.
  • جمع عينات من المحاصيل وتحليلها وتخزينها بشكل صحيح.
  • تشغيل المعدات الزراعية والحفاظ على مناطق الإنتاج الزراعي لتتوافق مع معايير الاختبار العلمي.
  • فحص عينات الحيوانات والمحاصيل لتحديد وجود الأمراض أو غيرها من المشاكل.

المحتوى الدراسي لتخصص العلوم الزراعية والتغذية

تحدد بعض الجامعات المحتوى الدراسي لتخصص العلوم الزراعية والتغذية من أجل معرفة الطالب على المحتوى الذي سوف يتلاقه خلال مسيرته التعليمية في تعليم تخصص العلوم الزراعية والتغذية، ويتم دراسة العلوم الزراعية في عدة مجالات ومن أهم هذه المجالات:

  • المنتجات العضوية.
  • الهندسة الوراثية للمنتجات الزراعية.
  • آليات الزراعية والبستنة.
  • دراسة شاملة لمنتجات الألبان.
  • علوم التربة.
  • الموارد الطبيعية.
  • التقنيات الإنتاجية.
  • تطوير الإنتاج الزراعي من الناحية الكمّية والكيفية.
  • العناية بالتربة والمياه.
  • علوم البيئة ذات الصلة بالانتشار الزراعي.
  • الحياة الحيوانية ذات الصلة بالأراضي الزراعية.

شاهد أيضا: تخصص التمويل جامعة ام القرى

الفرص الوظيفية لتخصص العلوم الزراعية

إن فرص خريجي تخصص العلوم الزراعية، ويعتبر تخصص العلوم الزراعية من أكثر الوظائف طلباً في سوق العمل ويتم البحث عن خريجي لهذا التخصص، ومن أهم الوظائف لهذا التخصص:

  • وظيفة الثروات الحيوانية.
  • وظيفة المنتجات الحيوانية والزراعية.
  • وظيفة البحوث العلمية الزراعية في مراكز الأبحاث.
  • وظيفة في مراكز الهندسة الوراثية وتطوير المنتجات.
  • وظيفة التصنيع الزراعي.
  • وظيفة العناية بالأراضي الزراعي.
  • وظيفة تصميم الحدائق.
  • وظيفة بحوث الغابات.

كيف يمكن أن تصبح فني علوم زراعية او غذائية

يمكن لأي شخص ان يصبح فني علوم زراعية او غذائية ولكن بعد دراسة التخصص في أحد الجامعة التي تقوم بتدريس هذا التخصص، ومن ثم الحصول درجة جامعية في مواد علم الأحياء، ومواد علم الكيمياء، او مواد علوم المحاصيل والحيوانات، يتطلب هذا التخصص الحصول على درجة البكالوريوس في هذا التخصص من أجل العمل في سوق عمل التخصص.

في ختام هذا المقال، الذي قد تعرفنا من خلاله على تخصص العلوم الزراعية والتغذية، وقد وضحنا ما هي العلوم الزراعية، وما الفرق بين تخصص العلوم الزراعية وتخصص التغذية، وقد تعرفنا أيضاً على المحتوى الدراسي الذي يتلاقاه طلاب وطالبات تخصص العلوم الزراعية والغذائية في المرحلة الجامعية، كما يمكنكم مشاركتنا آرائكم وتعليقاتكم حول هذا المقال، ودمتم بود.